Воронежские дрожжи

Описание:

Воронежские дрожжи – это высококачественный продукт, который подходит для изготовления домашних спиртовых напитков.

Характеристика

Получаемая крепость браги – до 15%.

Для килограмма сбраживаемых сахаров достаточно 20 граммов продукта. Использовать только с очищенной или отстоянной водой.

Брожение длится от одного дня до двух недель. Зависит от желаемой крепости готового продукта, а также технологии приготовления.

Необходимая температура воздуха в помещении, где стоит аппарат для брожения – 30 градусов.

Применение

Можно смешать непосредственно с суслом, но лучше заранее насытить необходимыми веществами, добавив питательную соль. Ее также можно приобрести в нашем магазине.

Температура жидкости для смешивания должна быть 35-40 градусов. Время настаивания – 20 минут. Далее закваска переливается в емкость для брожения, где температура жидкости отличается от температуры закваски не более чем на 7 градусов.