+7 (473) 229-69-58

Наши магазины

"Винокур"

Московский пр-т, д.90/1

Рынок "Воронежский"

3 этаж, п.11Б

+7 (952) 5555-000

"Винодел"

Воронеж,

ул. Холмистая, д. 68

(ЯРМАРКА)

+7 (473) 295-97-64

СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ BRAGMAN WHISKY SPIRIT

Цена 240,0 рублей

Количество: 

Описание:

 Дрожжи Bragman Whisky Spirit и включают в себя все макро и микро питательные вещества (в том числе азот, фосфор, магний, и в другие необходимые витамины и микроэлементы), и предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.
Дозировка: 0,5 - 1 г дрожжей/литр зернового сусла

Инструкция по применению:

1) Делаем стартер, для этого:
а) Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.
б) Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°С в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.
в) Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.
г) Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.

2) Оставьте бродить при температуре 20-35° примерно на 4-5 дней, что бы получить 14-15 % алкоголя

Примечание: Предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов.

Допустимая температура брожения 20-35°C.
Время брожения и % AVB варьируется в зависимости от плотности сусла и температуры в ферментере.