Настойка прованская

Описание:

 Набор трав и специй "Прованская настойка", 90г

Состав: семена фенхеля, сушеные цветки лаванды, розмарин, цедра апельсина.

Рецепт:

Поместить семена фенхеля, цветы лаванды и розмарин в банку подходящего объема, добавить цедру апельсина и 100 мл. мёда, залить 750 мл. дистиллятом или ректификатом 40%, хорошо перемешать.

Банку плотно закрыть и отправить в тёмное прохладное место настаиваться в течении 3-5 дней, пока жидкость не приобретёт сильный вкус и аромат апельсина с розмарином.

Процедить настойку через сито и перелить в чистую литровую банку.

Добавить простой сироп, сваренный из равных частей воды и сахара, дать напитку отдохнуть неделю - две и можно разливать в бутылки.

Употребить настойку нужно в течении года.