+7 (473) 229-69-58

"Винодел"

Воронеж,

ул. Холмистая, д. 68

(ЯРМАРКА)

+7 (900) 962-81-46

+7 (952) 5555-000

СУСЛОВАРОЧНЫЙ КОТЕЛ ВЕЙН 50Л

Цена 12 790,0 рублей

Количество: 

Описание:

Сусловарочный котел Вейн предназначен для приготовления настоящего домашнего пшеничного пива, элей, лагеров, стаутов и виски.

Особенности

Конструкция котла Вейн сильно отличается от устройства классических котлов. Для фильтрации солода тут используется фильтр-базука с жесткой конструкцией и сеткой с размером ячейки в 1 мм. В отличие от того же фальшдна, базука вообще не пропускает частицы солода через себя.

Встроенный в конструкцию чиллер оберегает пиво от скисания и порчи. Он охлаждает пиво и помогает преодолеть опасный период развития микрофлоры в промежутке от 90° до 20° в ускоренном режиме. Это значительно снижает вероятность скисания при последующем брожении. В большинстве стандартных сусловарочных котлов чиллера нет вовсе.

А еще сусловарочный котел Вейн оборудован терморубашкой, чего нет у абсолютного большинства аналогичного оборудования. Терморубашка распределяет нагрев по всему объему котла и стабилизирует его. Такая рубашка помогает пивовару в точности соблюдать температурные паузы и в итоге получить тот сорт, который он желал.

Характеристики

• Сфера применения: пивоварение.
• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 430.
• Объем котла: 30 литров.
• Высота котла: 330 мм.
• Диаметр котла: 340 мм.
• Толщина стенок: 1,5 мм.
• Толщина дна: 5 мм.
• Термометр: биметаллический.
• Длина чиллера: 6 метров.
• Гарантия: 7 лет.

Комплектация

1. Сусловарочный котел с крышкой.
2. Биметаллический термометр - контролирует температуру во время варки.
3. Терморубашка - стабилизирует процесс пивоварения.
4. Фильтр-базука - фильтрует дробину солодового сусла.
5. Чиллер - необходим для резкого охлаждения горячего сусла.
6. Пищевые шланги - для подключения холодной воды к чиллеру. Длина: 2 шланга по 2 метра.
7. Дивертор - универсальный переходник для подключения шлангов от чиллера к смесителю.
8. Хмель - важнейший ингредиент для приготовления домашнего пива.
9. Пивные дрожжи - необходимый ингредиент для брожения сваренного пива.
10. Инструкция - подробная инструкция по эксплуатации на русском языке.
11. Книга рецептов домашнего пива.