Wiener Malz (Венский) "германия"

Описание:

 7 - 9Цвет (EBC)

Базовый сорт солода, широко используемый для усиления полновкусия и придания напитку красивого золотисто-янтарного цвета. Применяется в производстве "Мартовского" пива, а также "Экспорт" и "Альт".

Для производства сорта Ireks Wiener Malz ("Венский") используется специальный режим солодоращения. Этот солод обладает высокой амилолитической активностью и отличными показателями пеностойскости.