+7 (473) 257-27-13

Наши магазины

"Винокур"

Московский пр-т, д.90/1

Рынок "Воронежский"

3 этаж, п.11Б

+7(473)333-40-76

"Винодел"

Воронеж,

ул. Холмистая, д. 68

(ЯРМАРКА)

+7 (951) 867-06-54,

Коньяк по-латгальски

Цена 170,0 рублей

Количество: 

Описание:

 Набор трав и специй "Коньяк по-латгальски", 35 г

Состав: Дубовые чипсы Medium, гвоздика, мускатный орех, кориандр.


Рецепт:
Предварительно замочить дубовые чипсы на сутки в воде или самогоне, это позволит убрать излишнюю дубильность.
Сделать карамельный сироп из 3-х столовых ложек сахара и небольшого кол-ва воды.
Кладём в банку все ингредиенты, вливаем 3 литра дистиллята или ректификата, разбавленных до крепости 50%, после чего добавляем сироп, хорошо перемешиваем и оставляем в темном теплом месте.
Настаиваться должно от 2-х недель, но не более месяца.
После того, как настойка приобрела коричневый цвет и яркий аромат - её нужно профильтровать через несколько слоев марли или ватный тампон, разлить в бутылки и выдержать не менее 3-х месяцев в темном месте.